Два яйца пашот под голландским соусом, тартин (кусочек хлеба на пшеничной закваске, обжаренный с двух сторон), нежнейший крем чиз с печеным баклажаном, семга собственного слабого посола, мини-салатик с узбекскими томатами и пармезаном, опаленный авокадо